La variedad y sabor de la cocina mazatleca está en los camarones

Alrededor del mundo, los mariscos son una de las delicias que se disfrutan en todos los lugares y culturas. Y si hablamos de variedad y calidad en platillos de mariscos, es imposible no mencionar la gastronomía mazatleca, para la cual esos manjares del mar son esenciales.

Uno de los más sobresalientes elementos que encontrarás en los tradicionales platillos porteños es el camarón, el cual en todas sus variedades es ingrediente clave para la comida mazatleca. Por esto, el día de hoy te recopilamos algunos de los mejores platillos de camarones que encontrarás en este lugar.

 

Aguachile

Esta delicia originaria de la sierra de Sinaloa es uno de los platillos más famosos del puerto, siendo uno de los favoritos tanto de locales como de turistas. Además, se trata de una delicia que encontrarás con muchísima facilidad en básicamente cualquier restaurante o puesto de mariscos.

Tacos de camarón 

¿Qué sería de México sin sus famosos tacos? Y claro, debemos mencionar que existe para todo los gustos, incluso para los amantes de los mariscos. Esto queda claro en el puerto de Mazatlán, donde el famoso “Taco Gobernador” es una tradición culinaria muy arraigada que incorpora los deliciosos camarones del puerto.

Camarones a la diabla

No se trata de la comida más tradicional del puerto, pero aún así hay a quienes les encantan los camarones a la diabla, además de que nunca cae mal esta delicia picosita. Su manera de preparación es sencilla, lo que lleva tiempo es escoger el picante correcto. 

Pozole

El pozole es de esos platillos representativos de la cocina mexicana a nivel mundial, siendo una experiencia gastronómica tradicional y deliciosa de nuestra tierra. Pero si te quieres alejar un poco de lo tradicional, y abrirte al mundo de la variedad de pozoles que existen, te recomendamos el de camarón en caso de que seas amante del marisco.

Se trata de una variación porteña del que se prepara con res, pero mantiene todo el sabor y tradición con un toque nuevo. 

Ceviche de camarón 

Para concluir, los mazatlecos no podemos imaginar un fin de semana en familia sin un sabroso cevichito sobre la mesa. Y claro, el de camarón es de los más populares, siendo ideal para consentirse con algo fresco en los días de calor.

 

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