Buñuelos: Una rica tradición en los hogares mazatlecos

Cada vez se acerca aún más el mes de diciembre, durante el cual el clima, las tradiciones y los antojitos están a la orden del día en el hermoso puerto mazatleco.

Por lo tanto, las posadas o fiestas navideñas en Mazatlán no se encuentran completas sin los tradicionales buñuelos mexicanos.

Los buñuelos son el postre tradicional en épocas de Cuaresma y Navidad. Estos existen de diferentes formas en su preparación, como por ejemplo: buñuelos de rodilla, de viento, de molde, hervidos, etc. De la misma manera, hay una gran variedad de ingredientes disponibles para complementarlos como el azúcar, queso, piña, camote, calabaza, arroz o con el delicioso jarabe dulce.

Además de ser tradición en los hogares mazatlecos también se pueden encontrar puestos en las esquinas o ferias de la región, lo cuales vienen acompañados de algún rico atole o chocolate caliente.